Com a larga experi\u00eancia de muitos anos vividos na hotelaria brasileira e, na expectativa de onde esta Pandemia iria nos levar, atenta a tudo o que se tem publicado \u00e0 respeito de como viveremos quando tudo isso passar, chego a conclus\u00e3o que muito se tem aventado, por\u00e9m, com um conte\u00fado alarmante, de como e quando as hospedagens voltar\u00e3o acontecer! Pois bem, acabo de fazer uma pesquisa com cerca de 45 hot\u00e9is, das mais diversas cidades e regi\u00f5es\u00a0\u00e0 respeito de prop\u00f3sito, uma vez que, muitos desses j\u00e1 retornaram e alguns nem fecharam\u2026<\/p>\n
O meu prop\u00f3sito \u00e9 levar atrav\u00e9s deste artigo, uma mensagem de otimismo, lembrando que quem j\u00e1 viveu diversas situa\u00e7\u00f5es adversas no Brasil, sabe o esp\u00edrito brasileiro, que felizmente, deixa para tr\u00e1s com muita rapidez e se reinventa focando o futuro.<\/p>\n
Temos certeza, sim, que nada, a curto prazo, ser\u00e1 como vinha sendo\u2026<\/p>\n
Medidas extremas ter\u00e3o que ser reinventadas, mas, tudo dentro de fatos e h\u00e1bitos que j\u00e1 aconteciam nos hot\u00e9is.<\/p>\n
O que tem que mudar e muito \u00e9 a higieniza\u00e7\u00e3o, que sabemos, que em alguns empreendimentos (muitos), isso n\u00e3o era feito de maneira acuidada, meticulosa e pormenorizada- digo isso, por experi\u00eancias vividas e por muitos e-mails recebidos de usu\u00e1rios de hot\u00e9is, para a minha Coluna no site.<\/p>\n
Primeiramente os donos ou gestores de hot\u00e9is sempre tem \u00e0 frente a palavra CUSTO<\/em>, mas, agora \u00e9 hora de mudar essa forma pragm\u00e1tica, ter\u00e3o que agir com a causa e n\u00e3o com o bolso, investir mais e melhor no material humano, essencialmente na \u00e1rea de Governan\u00e7a<\/em>, treinamentos pesados no setor, tendo em mente que um hotel converge pessoas de todo o mundo, com h\u00e1bitos diferentes de higiene, que podem deter v\u00e1rias doen\u00e7as, v\u00edrus e bact\u00e9rias, etc\u2026<\/p>\n Conclus\u00e3o> hoje est\u00e1 \u00e0 frente a valoriza\u00e7\u00e3o do servi\u00e7o bra\u00e7al em detrimento do intelectual, sempre mais valorizado!<\/p>\n Haja visto que um hotel at\u00e9 consegue operar sem gerente, maitre<\/em>, chefe de recep\u00e7\u00e3o, chefe de cozinha, mas, nunca sem uma equipe de governan\u00e7a.<\/p>\n Os apartamentos \u2013 por exemplo ter\u00e3o de ser limpos assiduamente com produtos especiais para o piso e, essencialmente para os banheiros, estes com extrema\u00a0\u00a0prem\u00eancia, com profissionais treinados, qualificados e supervisionados, para que isso realmente aconte\u00e7a. A\u00ed a necessidade de uma governan\u00e7a eficaz e, a troca\u00a0de produtos de limpeza tradicionais, por outros iguais ou semelhantes aos utilizados em hospitais, bem como, a compra de equipamentos especiais de higieniza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Outros setores > como a recep\u00e7\u00e3o \u2013 higienizados de forma que o h\u00f3spede ao adentrar perceba isso- \u00e1cool em gel, abundante e, em v\u00e1rios pontos, dependendo do \u00a0hotel a necessidade de um balc\u00e3o pr\u00f3ximo para o\u00a0check-in<\/em>\u00a0e\u00a0check-out<\/em>, sem a necessidade como j\u00e1 foi publicado em v\u00e1rios artigos, de uma reforma da recep\u00e7\u00e3o\u2026etc. e, a obrigatoriedade do uso de m\u00e1scara tanto para os funcion\u00e1rios, como os h\u00f3spedes. Nunca esquecendo que o povo brasileiro \u00e9 caloroso e, isto far\u00e1 toda a diferen\u00e7a neste e ap\u00f3s esse momento.<\/p>\n Com rela\u00e7\u00e3o ao A&B, na pesquisa feita (mencionada acima), foi um dos pontos mais comentados. V\u00e1rios deles, est\u00e3o servindo de forma usual, o caf\u00e9 da amanh\u00e3 no restaurante do hotel, estilo \u00e0 La Carte, devidamente esterilizados e envolto servido por os gar\u00e7ons de m\u00e1scara e luvas e respeitando o distanciamento de mesas e de pessoas.<\/p>\n Por fim, todos os hot\u00e9is ter\u00e3o obrigatoriamente de investir pesado em equipamentos e acima de tudo em produtos, fiscalizando \u201cin loco\u201d sua fabrica\u00e7\u00e3o, os compostos qu\u00edmicos envolvidos, e processos industriais que garantam a qualidade exigida.<\/p>\n Portanto, a ret\u00f3rica que tudo deva ser orientado pela OMS (Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da sa\u00fade) e outras de v\u00e1rios setores, tidas como obrigat\u00f3rias, decretos, etc\u2026 com certeza n\u00e3o ser\u00e3o aplicadas, at\u00e9 como deveriam, sim, pelo simples fato da diverg\u00eancia de credos, administra\u00e7\u00e3o, fiscaliza\u00e7\u00e3o, conceito de necessidade premente, gest\u00e3o financeira, entre outras!<\/p>\n Finalizando, \u00e9 hora de se repensar em v\u00e1rios procedimentos, sem contudo preservas a vontade, o sonho e a certeza de que queremos sair dessa, o mais breve poss\u00edvel que possamos, vivendo um dia de cada vez, prestando aten\u00e7\u00e3o nos acontecimentos \u201creais\u201d, sem interfer\u00eancias pol\u00edticas ou econ\u00f4micas.<\/p>\n Elza Wolcoff<\/em><\/strong> Com a larga experi\u00eancia de muitos anos vividos na hotelaria brasileira e, na expectativa de onde esta Pandemia iria nos levar, atenta a tudo o que se tem publicado \u00e0 respeito de como viveremos quando tudo isso passar, chego a conclus\u00e3o que muito se tem aventado, por\u00e9m, com um conte\u00fado alarmante, de como e quando
\nDiretora Portal de Hot\u00e9is \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4331,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[13],"class_list":["post-4325","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artigos","tag-artigos"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.sindihotel.org.br\/shrs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.sindihotel.org.br\/shrs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.sindihotel.org.br\/shrs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sindihotel.org.br\/shrs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sindihotel.org.br\/shrs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4325"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.sindihotel.org.br\/shrs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4325\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sindihotel.org.br\/shrs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4331"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.sindihotel.org.br\/shrs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sindihotel.org.br\/shrs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sindihotel.org.br\/shrs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}