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A gest\u00e3o de um hotel, como a de qualquer empreendimento, envolve custos recorrentes. E alguns deles bem significativos, por isso a import\u00e2ncia de ter um controle minucioso sobre cada um. Em diversos casos \u00e9 sim poss\u00edvel uma redu\u00e7\u00e3o desses custos, gerando uma importante economia para o hotel, por\u00e9m isso n\u00e3o pode, de forma alguma, comprometer a excel\u00eancia do servi\u00e7o.<\/p>\n
Os principais custos da hotelaria s\u00e3o: sal\u00e1rios com encargos, impostos, contas de luz, g\u00e1s, \u00e1gua e telefone, contratos de manuten\u00e7\u00e3o, comiss\u00f5es de ag\u00eancias e taxas de cart\u00f5es. Alguns deles s\u00e3o imut\u00e1veis, por\u00e9m outros podem ser alterados. Para identificar a import\u00e2ncia de cada um deles, divide-se o valor mensal do custo pelo n\u00famero de apartamentos vendidos. Agora, organize os gastos – do maior ao menor valor -, e analise formas de reduzir aqueles que est\u00e3o em excesso.<\/p>\n
Sabe-se que um hotel est\u00e1 equilibrado financeiramente quando a sua receita-despesa atinge, no m\u00ednimo, 35% da ocupa\u00e7\u00e3o. Por\u00e9m, aten\u00e7\u00e3o, at\u00e9 aqui o empres\u00e1rio n\u00e3o obteve lucro, e nem investiu em melhorias em suas instala\u00e7\u00f5es. Para reduzir custos sem afetar a qualidade dos servi\u00e7os prestados, recomenda-se observar e ouvir o cliente, eliminando o que ele n\u00e3o usa e substituindo por coisas que ele manifesta interesse, oferecendo apenas o que for realmente \u00fatil.<\/p>\n
Uma alternativa para reduzir custos com equipe \u00e9 investir em treinamentos. Dessa forma, os colaboradores desempenham suas fun\u00e7\u00f5es de maneira mais completa e qualificada, o que torna poss\u00edvel trabalhar com uma equipe mais enxuta, al\u00e9m de reduzir a rotatividade de pessoal. J\u00e1 nos gastos com energia, uma das mais significativas na hotelaria, uma \u00f3tima alternativa s\u00e3o as placas solares. Al\u00e9m disso, as ilumina\u00e7\u00f5es de LED e os sensores de presen\u00e7a reduzem bastante o consumo. Outra dica para economizar com luz \u00e9 substituir sistemas de ar-condicionado central por splits inverter.<\/p>\n
Essas e outras atitudes, analisadas caso a caso, oferecem uma boa redu\u00e7\u00e3o nos custos. Por\u00e9m, o ideal \u00e9 cada empres\u00e1rio fazer o seu controle, e, dessa forma, realizar as mudan\u00e7as estrat\u00e9gicas que lhe tragam mais benef\u00edcios. Alimentar uma pr\u00e1tica de revis\u00e3o constante de todos os custos, evita gastos demasiados sem necessidade e torna poss\u00edvel investir com mais qualidade. Al\u00e9m disso, n\u00e3o esque\u00e7a de manter o foco nas vendas e na fideliza\u00e7\u00e3o de clientes \u2013 pois esse \u00e9 o principal pilar financeiro de sua empresa. \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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